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Vente directe

Viande de qualité, dans le respect de la tradition.

Chaque mois sur commande

Boeuf 10,20 €/kg

Caissette de 10 kg

 

 - 1 rosbeef d’1 kg

 - 2 rôtis cocotte de 800 gr environ

 - 1 kg de viande à bourguignon

 - 5 morceaux de plat de côte

 - 1 jarret

 - 20 Steacks (bavette, rumsteack et le faux-filet)

 - 1 côte de boeuf

 

 

Agneau 12,20 €/kg

(de septembre à décembre)

Caissette de 9 kg

 

 - Demi poitrine

 - Gigot

 - Épaule

 - Côtelettes

 

Veau 13,20 €/kg

Caissette de 5 kg

 

 - 6 escalopes

 - 6 côtelettes

 - 2 rôtis

 - 1 kg de blanquette

 - 1 jarret

 

Autres produits

Divers

 

 - Oeufs (la douzaine) 3,80 €

 

Chaque vendredi sur commande

 - Poulet fermier nourri exclusivement aux grains : 7,80 € le kg

 - Canard de barbarie : 8,50 € le kg